Квашеная капуста с редькой Черная редька придает традиционной квашеной капусте новое вкусовое звучание. Появляются легкая острота и пикантность, а главное…
Помидоры по-болгарски Пошаговый рецепт: Вымой помидорки и наколи зубочисткой – 5-6 «уколов» в разных местах будет достаточно. Вытруси из…
Малосольные огурцы с овощной начинкой Пошаговый рецепт: Помой и обсуши огурцы. Для малосолки лучше брать свежесорванные плоды, только-только с грядки.…
Помидоры черри маринованные Пошаговый рецепт: Помидоры для консервирования должны быть плотными, одинаковой степени спелости. Их нужно оборвать с веточек, избавить…
Каждый грибник знает, насколько важно правильно сохранить лесной урожай. Маринад для грибов – это вкусный, ароматный рассол, который позволит быстро…
Кабачковые заготовки на зиму подкупают разнообразием вкусных рецептур. Каждая баночка, будь то острые кусочки овощей, кабачковая икра или ассорти порадует…
Домашняя баклажанная икра — эта закуска бьет рекорды популярности, а приготовленная по одному из предложенных рецептов получит только отличные оценки от едоков.
Баклажаны квашеные Приготовление такой закуски – дело не для новичков. Но стоит раз освоить процесс, как квашение баклажанов станет одним…
Не за горами сезон заготовки капусты на зиму. Все секреты вкусной засолки, а также подборка лучших рецептов – в нашей…
Огурцы в остром томатном соусе Пошаговый рецепт: Огурцы 1-2 часа вымачиваем в воде, сильно холодной. Потом отрезаем кончики с двух…
Ну какая же зима без любимой закуски – соленых и маринованных огурчиков? Самыми вкусными считаются те, что смачно хрустят при…
Кабачковый торт – одна из самых популярных летних закусок. Рецепт, которым поделимся с читателями, очень простой и вкусный. Кабачковые коржи будем промазывать майонезом с чесноком.
Если вы думаете, чем удивить гостей на празднике или планируете семейный ужин, попробуйте приготовить обычный жульен, но по необычному рецепту…
Канапе из сыра, свежих овощей и оливок Пошаговый рецепт: Черри и огурцы с укропом ополаскиваем. Кладем на тарелку, пускай влага…
Вешенки в кисло-сладком соусе Пошаговый рецепт: Головку лука, морковь и корневой сельдерей очистить. Лучок покрошить соломкой, которую подрумянить на масле…
Новогодний салат «Кедровая шишка» Пошаговый рецепт: Язык тщательно промываем и отвариваем в подсоленной воде. Хватаем щипцами, вынимаем и сразу кладем в…
Кильки в томате Кильки в томате – пожалуй, самые популярные консервы в эпоху Советского Союза. Давайте вспомним времена студенчества, походов,…
Пошаговый рецепт: Кабачки и оба сорта перцев (сладкий и острый) очищаем. Прокручиваем в комбайне/мясорубке. Морковочку и дольки чеснока трем на…
Баклажаны как грибы Кулинары считают баклажан овощем, а ботаники доказали, что он – ягода. «Не все ли равно!» — скажут…
Пошаговый рецепт: Очищаем баклажаны от кожицы и нарезаем тонюсенькими кружками. В стеклянной миске смешиваем масло с яблочным уксусом, соевым соусом,…
Пошаговый рецепт: Пересыпаем грибы в миску, заливаем водой холодной, через 20 минут тщательно прополаскиваем под краном. Кипятим полтора литра воды,…
Пошаговый рецепт: Сначала промойте печенку, после чего сразу измельчите (лучше воспользоваться блендером). Раскалите масло, выложите печенку и жарьте минут двадцать,…
1. «Слоеный» салат с грибами Пошаговый рецепт: Нарезаем кубиками наши ингредиенты, а точнее – огурчики, луковицу и куриное филе. Сливаем…
Пошаговый рецепт: У промытых помидоров срезаются верхушки, аккуратно чайной ложкой вынимается мякоть (её можно использовать, например, для соуса в другой…
С приходом майских праздников сезон пикников на свежем воздухе считается официально открытым. Все, кто хотя бы раз пробовал овощи, запеченные…
Всего разнообразия салатов не перечислить. Мы предлагаем вам подборку праздничных салатов в виде цветов. Все эти салаты будут прекрасно смотреться…