Приготовление: Куриное филе пропускаем через мясорубку или меленько режем. Добавляем лук и чеснок и нежирный сухой творог. Солим-перчим по вкусу,…
Приготовление: Печень измельчаем – можно в мясорубке, а можно очень мелко нарезать. Луковицу мелко режем, зелень рубим. Смешиваем печень с…
Капустные котлеты. Пошаговый рецепт. Приготовление: Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до…
Приготовление: Мясо для зраз нарезается тоненькими ломтиками, отбивается и солиться. Посыпается перцем и «фаршируется» ломтиком шпика и кусочком лука. Можно…
Лосось запеченный в фольге Красная рыба – лосось – по праву считается благородной среди рыб. Ее состав обладает массой полезных…
Приготовление: Возьмите острый нож и разрежьте филе посередине. Удобнее всего разрезать ровно, прижав мясо ладошкой к столу. Теперь посолите, поперчите…
Приготовление: Прежде всего, подготовьте все необходимые для приготовления лосося ингредиенты. Теперь нагрейте форму для выпекания и положите туда фольгу. Уберите…
Приготовление: Измельчите на деревянной поверхности свежую зелень (петрушку, укроп), соедините с розовым перчиком. Говяжью вырезку натереть солью и перцем, затем…
Приготовление: Приготовьте маринад для мяса. Вам понадобится смесь сухих перцев: перец черный и белый, имбирь, горчица, паприка, майоран, петрушка, базилик,…
Приготовление: В миску выкладываем майонез или сметану. Сверху посыпаем перцем, специями какими хотите (базилик очень подойдет) и чесноком, тертым на…
Приготовление: Мясо свинины порезать на куски примерно толщиной в 1 см. Каждый такой порционный кусок отбить (сильно тонкие куски делать…
Приготовление: Баранью корейку разделываем на отдельные ребрышки с мясом. С одной стороны ребра немного «зачищаем» — это для красоты. Бараньи…
Гусь с яблоками Запекать гуся следует без использования конвектора и иных новомодных технических прибамбасов, которыми оборудуется современная техника. Пошаговый рецепт:…
Густой суп-лапша. Пошаговый рецепт. Приготовление: Нарезать болгарский перец (кубиками, но не очень мелко ), баклажан (крупными кубиками), помидоры (очищенные от кожицы), лук…
Гороховый суп с сырокопчёным беконом. Пошаговый рецепт. Приготовление: Мясо вымыть, залить холодной водой и поставить варить, снимая пену. Горох промыть…
Это надо запомнить: Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. Разнообразные мясные и рыбные продукты,…
Борщ с телятиной. Пошаговый рецепт. Приготовление: Ребрышки залить водой, довести до кипения, снять пену (можно положить лавровый лист) прикрыть крышкой,…
Бурчак-шурпа. Пошаговый рецепт. Приготовление: Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, варить до готовности. Картошку почистить, порезать…
Суп-харчо по-мегрельски. Пошаговый рецепт. Приготовление: Итак, грудинку на ребрышках, желательно жирную, порубить на кусочки, закинуть в кастрюлю, залить холодной водой и…
Борщ с фасолью и грибами. Пошаговый рецепт. Приготовление: Фасоль замочить на ночь, откинуть на сито, промыть, положить в кастрюлю вместе…
Пирог с консервированной рыбой. Пошаговый рецепт. Приготовление: Готовим тесто Сметану смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить соль, муку и…
Груши в слоеном тесте. Пошаговый рецепт. Приготовление: В кастрюлю всыпать сахар, налить воду и поставить на огонь. Добавить специи, ванильную…
Приготовление: Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле…
Слоёные пирожки с тунцом. Пошаговый рецепт. Приготовление: Лук помыть, почистить, измельчить и обжарить в разогретом на сковороде масле. Перец…
Пицца Кальцоне с курицой. Пошаговый рецепт. Приготовление: В миску всыпать муку, сформировать в ней углубление. Влить молоко, всыпать сахар, дрожжи,…
Оригинальная сельдь под шубой. Пошаговый рецепт. Приготовление: Овощи (кроме лука) отварить в подсоленой воде до готовности. Яйца сварить вкрутую Выложить пищевую…