Закуска из баклажанов понравится поклонникам острых разносолов. Прекрасно сочетается с мясом, картофелем. Отличное сопровождение крепким напиткам для взрослых. Закатайте побольше,…
Пришла пора закатывать зелененькие на зиму. По любому из наших рецептов маринованные огурцы на зиму получаются душистыми и необычайно хрустящими.…
Настала пора делать заготовки из баклажанов, этого полезного овоща, особенно для сердца и мозгового кровообращения. Многие хозяйки называют баклажаны по-простому…
Остренькие зеленые помидоры, консервированные с чесноком и хреном, – это отличная закуска к блюдам из мяса, картофеля, рыбы и крепкому…
В «живом» варенье, которое готовится без тепловой обработки фруктов и ягод, полностью сохраняются витамины. Такое лакомство обладает всем спектром полезных…
Соление и маринование грибов — это простой и доступный способ сохранить их вкус и аромат на долгое время. В этой…
Эта оригинальная «тушенка» очень выручает зимой и еще в случае, когда надо быстренько накормить семью или гостей. Откроешь баночку, по…
Маринованная цветная капуста с чесноком и болгарским перцем Описания рецепта. Пошаговый рецепт: Для маринада влейте в сотейник 1 литр воды,…
Заготавливаете ли вы капусту в банках или квасите в ведре, а потом храните в холодильнике, она в любом варианте не…
Самой популярной летней закуской считаются малосольные огурцы. На скорую руку или тщательно настаивая, в кастрюле или в банке, горячим или…
Варенье из дыни с коньяком Предлагаем при варке варенья из дыни добавить в сироп немного коньяка. Вкус лакомства будет потрясающим,…
Баклажаны по-грузински на зиму Пошаговый рецепт: Баклажаны помойте и обсушите. Отрежьте плодоножки, кожуру не трогайте. Нарежьте синенькие крупными кусочками. Очистите…
Соте из кабачков на зиму Пошаговый рецепт: Помойте, почистите и порежьте кабачки. Можно взять и молодые, и перезревшие, и цукини,…
Кабачки в пакете на зиму Каждый год я заготавливаю впрок кабачки в пакете. Это очень удобно, и к тому же…
Сладкая квашеная капуста на зиму Пошаговый рецепт: 1. Помыть ингредиенты и просушить, что надо – почистить. Капусту нашинковать равномерными полосками…
Консервированные заправки из зелени и овощей очень удобны для приготовления первых блюд зимой. Достаточно выложить содержимое банки в бульон, воду,…
Ароматное дынное варенье с лимоном потребует у хозяйки немного терпения. Во многих рецептах мякоть дыни нужно засыпать сахарным песком и…
Замечательная подборка овощной консервации для вашей кулинарной копилки. Салат с овощами и яблоками Отличное сочетание овощей и фруктов, закуска порадует…
Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают…
В разгар лета, когда сад и огород пестрят разнообразием, главная задача дачника — сохранить урожай. И сейчас самое время заняться…
Яблочные дольки в сиропе Яблочные дольки в лимонно-сахарном сиропе по вкусу напоминают мармелад. Божественное лакомство! Пошаговый рецепт: Вымойте крепкие яблоки…
Сегодня даже зимой в каждом супермаркете можно без труда найти свежие овощи. Вот только вопрос: будут ли они полезными? Эту…
Баклажаны со сладким перцем и красным луком Пошаговый рецепт: Нарезаем баклажаны кружками одинаковой толщины. Их погружаем на полчаса в миску…
Квашеная капуста с редькой Черная редька придает традиционной квашеной капусте новое вкусовое звучание. Появляются легкая острота и пикантность, а главное…
Помидоры по-болгарски Пошаговый рецепт: Вымой помидорки и наколи зубочисткой – 5-6 «уколов» в разных местах будет достаточно. Вытруси из…
Помидоры черри маринованные Пошаговый рецепт: Помидоры для консервирования должны быть плотными, одинаковой степени спелости. Их нужно оборвать с веточек, избавить…