Многие с опаской воспринимают рецепты из утки, считая что ее мясо имеет специфический запах, от которого очень сложно избавиться. Большое…
Куриная грудка – замечательный диетический продукт. И хотя многие считают его достаточно сухим и от этого мало привлекательным, всё это…
Пошаговый рецепт: Сначала промойте печенку, после чего сразу измельчите (лучше воспользоваться блендером). Раскалите масло, выложите печенку и жарьте минут двадцать,…
Варенье из облепихи с апельсином и орехами Облепиху заслуженно называют ягодой здоровья и молодости. Содержащийся в ней поливитаминный комплекс обновляет…
Пошаговый рецепт: Орехи подсушить, крупно порубить. Сухофрукты распарить, нарезать. Масло размягчить и взбить с сахаром. По одному, перемешивая, ввести 2…
Пошаговый рецепт: Доводим до кипения молоко, добавляем сахар, соль и кардамон, затем слегка придавливаем мяту в руках и опускаем в…
Пошаговый рецепт: В алюминиевой кастрюле на среднем огне варим молоко, добавив в него сахар, соду и все время помешивая. Время…
Пошаговый рецепт: Овощи поочередно помыть, перцы очистить от семян, а огурцы – от кожуры. Почистить лучок. Все дары щедрой природы…
Пошаговый рецепт: Вскипятить воду в миске, опустить туда персики на 40 секунд. Вынуть шумовкой в миску со льдом, очистить кожицу.…
Пошаговый рецепт: Кориандр с черным перчиком выложить в ступку и истолочь. Зелень просто измельчить ножом. Мясо нарезать средними кусочками и…
Пошаговый рецепт: В стеклянной посуде делаем заправку. Мелко рубим чеснок, предварительно раздавив зубчик рукояткой ножа. Перетираем с зернистой горчицей, сахаром,…
Что представляет собой соус терияки? Базой для соуса терияки служит соевый соус. Туда же входят сахар и вино саке. При…
Если вы не хотите постоянно стоять над кипящей водой, положите на кастрюлю деревянную ложку. С ее помощью пена не будет выбираться за пределы кастрюли. Сухая деревянная ложка убирает пузыри, которые вырастают во время бурления. Поэтому пена быстро оседает. Однако когда ложка нагреется, она потеряет свои свойства. И поэтому важно не упустить время, и вовремя вытереть
Пошаговый рецепт: У промытых помидоров срезаются верхушки, аккуратно чайной ложкой вынимается мякоть (её можно использовать, например, для соуса в другой…
Пошаговый рецепт приготовления: Первым делом все продукты следует измельчить в блендере. Внимательно следите, чтобы консистенция стала ровной и не было…
По рецепту должен получиться сыр, основа которого — тофу. Он напоминает по структуре и вкусу Фету. Сыр солоноватый и острый.…
Приготовление: Сначала промойте всю свеклу, далее выложите на противень в один ряд, поставьте в духовку, заранее ту прогрев до 200…
Варенье из черешни с лимоном Присутствие лимона в черешневом варенье оттеняет насыщенный вкус ягоды, придает лакомству приятную кислинку. Лимон можно…
Пришла весна, а за нею лето и в нашу жизнь ворвалась шашлычная пора. Время доставать шампура, гриль, решетки, а также…
Приготовление: Форель нарезаем на стейки с кожей. Делаем смесь из соевого соуса, нарезанного лука, перемолотого имбиря и лимонного сока. Выдерживаем…
Кукурузная мука – уникальное сочетание отличного вкуса и полезных свойств. Она обязательно должна входить в рацион современного человека. Этот вид…
Правильно подобранный соус способен преобразить любое блюдо! В различных кухнях мира существует бесчисленное количество самых разнообразных соусов, от экзотических до простых…
Приготовление: Кабачки вымыть, отсечь кончики, счистить тонкую кожицу. Натереть крупно и слегка отжать. Переложить массу в миску. К кабачкам покрошить…
Предлагаем целых семь полезных рецептов шашлыков, которые не только поднимут настроение, но и практически не отразятся на фигуре. Шашлык из…
В западном мире сардельки, которые обжаривают на огне или гриле, называют суровым немецким словом «Братвурст». Подобные вкусности готовятся из фарша…