Солянка грибная
Во многих семьях солянка – любимое блюдо. Вариантов приготовления много: есть и мясная и сборная, рыбная и, конечно, грибная. Именно ее мы предлагаем включить в зимнее меню. Густая, наваристая
Вкусные и нежные супы-пюре как нельзя лучше подходят для диетического питания. Приготовленные из овощей, они являются низкокалорийными, приятными на вкус и при этом еще и сытными. Если вы сбрасываете лишний
Польза тыквы доказана многочисленными исследованиями, главный овощ осени полезен как для детей, так для взрослых.
Улучшает пищеварение. За счет высокого содержания клетчатки. Кишечник будет работать как часы, если вы
Ревень у многих ассоциируется с начинками для пирогов и вареньем. Однако сочно-кисловатое растение вовсе не является фруктом. Это овощ, причем весьма полезный, прекрасное средство для устранения разных недомоганий. В пищу
Когда мы говорим о полезных продуктах, особенно об овощах и фруктах, большинство из нас сразу вспоминают яблоки, лимоны, шпинат, помидоры. Но не так уж часто сельдерей. Тем не менее, сельдерей
Если хотите весной получить мощный заряд здоровья, то вам не обойтись без молодых листьев крапивы. Издавна ее применяют в кулинарии. Сейчас стало особенно модным добавлять витаминную крапиву при приготовлении блюд.
Яблочный суп с мятой
Необычный суп, который можно подать в любое время дня, в том числе и в качестве десерта после обеда.
Пошаговый рецепт:
Промойте в дуршлаге нарезанную мяту. Потом другую зелень
Постный щавелевый суп
Великий сорокадневный пост обычно приходится на время, когда появляется первая зелень: черемша, сныть, щавель, зеленый лучок, молодая крапива, шпинат…
Пошаговый рецепт:
Промываем хорошенько щавель – под проточной струей. Выкладываем
Уха из налима
Пошаговый рецепт:
Чистим налима, потрошим, отделяем голову. Некоторые кулинары стягивают с налима кожу, но это по желанию.
Под краном с холодной водой хорошо промываем тушку и режем кусками
Быстрый супчик с нежными фрикадельками
Пошаговый рецепт:
Начните с фрикаделек. Очистите головку лука и проверните в мясорубке вместе с половиной пучка петрушки. Подмешайте в мясной фарш, вбейте в него 1 яичко,
Приготовление:
Сначала промойте всю свеклу, далее выложите на противень в один ряд, поставьте в духовку, заранее ту прогрев до 200 градусов.
Промойте и очистите коренья с репчатым лучком. Положите овощи
Тыква — сказочный овощ, о чудодейственных особенностях которого многие не знают. Жаль, потому как приготовленные кушанья весьма полезны.
Тыква: Вкусно, полезно, оригинально
Редкостная возможность сочетаться почти со всеми фруктами и овощами, впитывая
Суп сырный с охотничьими колбасками. Пошаговый рецепт.
Приготовление:
Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящую подсоленную воду (бульон) высыпать горох, варить до готовности гороха, постоянно снимая пену.
Добавить
Суп с сёмгой. Пошаговый рецепт.
Приготовление:
Нарезаем картофель, шинкуем ½ часть луковицы и отправляем вариться в сотейнике.
Через 5-7 минут добавляем рыбу, перец и помидоры черри. Варим не более 5-8 минут
В конце
