Вторые блюда Рецепты

Как приготовить фитнес-голубцы, в которых много белка и мало калорий

Фитнес-голубцы

Уже давно развеян миф о том, что если худеть – то обязательно голодать. Грамотное и эффективное похудение предполагает сытный, разнообразный и вкусный рацион, который обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

Выбор рецептов блюд для худеющих и тех, кто занимается фитнесом, огромен. Предлагаем пополнить эту копилочку еще одним замечательным рецептом. Готовится блюдо легко и быстро, а начинку можно менять по своему вкусу, придерживаясь правила «больше белка – меньше жира».

Ингредиенты на 4 порции:

  • 8 листьев белокочанной капусты (400 гр);
  • 400 гр курицы без кожи и косточек;
  • 120 гр лука;
  • 160 гр кабачков;
  • 160 гр помидоров (берем свежие или в собственном соку);
  • 1 яйцо;
  • соль/перец.

Пошаговый рецепт:

  1. Помытые листья капусты опускаем в кипящую воду и отвариваем до полуготовности – вынимаем на решетку или в дуршлаг. Ждем, чтобы стекла вода.
  2. Куриное мясо, очищенный кабачок и лук прокручиваем в мясорубке или прорабатываем в блендере дл консистенции фарша. Вмешиваем в него сырое яйцо и специи по вкусу.
  3. Наносим небольшую порцию фарша на каждый лист капусты и заворачиваем аккуратным рулетиком. Укладываем вплотную в керамическую форму.
  4. Сверху поливаем смесью измельченных помидоров и сока (если берем консервы) или воды. Жидкости должно быть немного – около 0,5 стакана. Ставим наши фитнес-голубцы в духовочку и запекаем около получаса при 180 градусах.
  5. Свежая зелень при подаче и натуральный йогурт для заправки не запрещены!

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.