Рецепты Салаты и Закуски

Оригинальная сельдь под шубой

Оригинальная сельдь под шубой

Если Вы любите традиционные салаты, но хотите чего-нибудь новенького, попробуйте полюбившийся салат в новом оформлении!

Ингредиенты:

  • Свекла — 4 штуки;
  • Морковь — 4 штуки;
  • Майонез;
  • Картофель — 3-4 клубня;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Филе сельди — 250 грамм;
  • Луковица — половинка.

Оригинальная сельдь под шубой. Пошаговый рецепт.

Приготовление:

    1. Овощи (кроме лука) отварить в подсоленой воде до готовности.
    2. Яйца сварить вкрутую Выложить пищевую пленку на стол.
    3. Натереть свеклу на крупной терке, сформировать плоский прямоугольник.
    4. Натереть морковь, распределить ее по слою из свеклы.
    5. Смазать овощи майонезом.
    6. Натереть картофель и выложить слоем на майонез, далее сделать еще один слой майонеза.
    7. Яйца натереть на терке и выложить слой на майонез.
    8. Сельдь нарезать на небольшие кусочки, распределить по салату.
    9. Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и выложить на сельдь.
    10. Завернуть салат в рулет, взявшись за длинную часть.
    11. Поставить его в холод на 2-3 часа

***

Приятного аппетита!

Источник