Рецепты Салаты и Закуски

5 простых и питательных салатов: прекрасный способ перекусить с пользой для организма

Простые, вкусные и легкие салаты пп — это разнообразные рецепты, которые подойдут для ужина или обеда, будут незаменимы для праздничного, обычного и фитнес-меню, а также впишутся в любой бюджет.

1. Салат с курицей и грибами «Наслаждение»

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 г (отварное)
  • Яйца вареные — 5 шт
  • Грибы — 200 г (у нас шампиньоны, отварные)
  • Йогурт натуральный — 100 г
  • Сыр — 100 г (у нас российский)
  • Зелень — для украшения

Пошаговый рецепт:

  1. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить йогуртом.
  2. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, йогурт, белки, йогурт, сыр, йогурт, желтки, украсить зеленью.

Простой салат с кальмарами для лёгкого ужина

Ингредиенты:

  • 1 кг кальмаров;
  • 3 вареных яйца;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 небольшая луковица;
  • натуральный йогурт 100 г;
  • соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой).

  2. Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 минут, иначе будут жесткими.

  3. Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте йогуртом.

3.Салат оливье lite

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное — 500 г;
  • Консервированный зеленый горошек — 315 г;
  • Морковь отварная — 100 г;
  • Яйца отварные — 3 шт;
  • Огурец — 400 г (свежий);
  • Лук — 60 г;
  • Йогурт натуральный — 200 г;
  • Горчица — 1 ч. л;
  • Соль — по вкусу.
Читайте также:
Рецепт приготовления вкусных котлет из чечевицы

Пошаговый рецепт:

  1. Все ингредиенты мелко нарезаем, добавляем горошек, перемешиваем. По вкусу солим.
  2. Делаем заправку: перемешиваем йогурт и горчицу. Добавляем к салату, перемешиваем, при необходимости добавляем йогурт, солим.

4. Диетический салат с яблоком и сыром

Ингредиенты:

  • Яблоки – 200 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Сыр – 100 г;
  • Лук – 1/3 шт;
  • Укроп – 1/2 пучка;
  • Йогурт натуральный – 3 ст.л.;
  • Соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Сыр нарезать маленькими кубиками. Добавить нарезанное кубиками или соломкой яблоко. Лук очень мелко нарезать. Добавить к салату. Яйца сварить вкрутую, почистить, нарезать кубиками. Добавить к салату.
  2. Добавить мелко нарезанный укроп. Салат заправить йогуртом. Посолить по вкусу и поперчить.
  3. Размешать и подавать к столу.

5. Салат с курицей и фасолью

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 200 г;
  • Капуста пекинская — 100 г;
  • Фасоль консервированная — 200 г;
  • Сыр — 50 г (у нас российский);
  • Лук репчатый — 50 г;
  • Йогурт натуральный — 3 ст. л;
  • Масло оливковое — 2 ч. л;
  • Соль, перец черный — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

  1. Куриное филе нарезаем полосками, солим и перчим. Обжариваем на масле до готовности.
  2. Этим временем подготовим остальные ингредиенты. Лук тонко нашинковать, нарезать соломкой пекинскую капусту.
  3. Сыр нарезать маленькими кубиками. Соединить подготовленные ингредиенты в миске, добавить фасоль.
  4. Для заправки используем йогурт, добавить в салат. Аккуратно перемешать и подавать.

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.