Вкусные тыквенные оладьи диетические

Тыквенные оладьи диетические

Предназначены в первую очередь такие оладьи из тыквы для детей, но также наверняка блюдо понравится и взрослым.

Отличный завтрак, способный зарядить энергией и силами на весь день (145 ккал/100 грамм).

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт.;
  • Кефир 375 мл.;
  • Тыквенное пюре 400 мл (или свежая тыква 0,5 кг);
  • Мука 250 г.;
  • Сахарозаменитель по вкусу;
  • Сода 1/2 ч.л.;
  • Соль 1/4 ч.л.;
  • Оливковое масло для смазывания сковороды.
Пошаговый рецепт:

  1. Тыквенную мякоть без кожуры нарезать кубиками, отварить и приготовить тыквенное пюре.
  2. После остывания смешать в одной миске яйца, пюре из тыквы, кефир.
  3. Всыпать сухие компоненты, указанные в составе, снова размешать тщательно.
  4. Жарить оладушки на промасленной сковородке с обоих боков. Переворачивать, ориентируясь на готовность.

Тыквенное пюре можно сделать загодя и хранить на холоде до 36 часов. Готовые оладьи можно подать с натуральным йогуртом.

***
Приятного аппетита!

Источник

Top