Рисовый разгрузочный день: чем полезен, как соблюдать, варианты разгрузки

Для тех, кто привык устраивать на неделе разгрузочные дни, наверняка знаком такой день, проводимый на рисе. Если кто еще не пробовал его, то совершенно зря. Ведь рис – идеальный продукт для разгрузочного дня.

Расскажем, как правильно его готовить, можно ли солить при варке или добавлять приправы, и каких результатов удается достичь на такой разгрузке.

В чем польза разгрузочного дня на рисе

Рис помогает выводить из организма остатки вредных веществ: солей, токсинов, продуктов обмена, а также избыток жидкости. Существует множество рисовых диет для чистки тела от шлаков и похудения. Их продолжительность обычно составляет 3-14 дней. Однако не всем людям подходят диеты, а также не все способны их полностью выдержать. Поэтому рисовый разгрузочный день является оптимальным вариантом.

Если устраивать его 2-4 раза в месяц можно постепенно справиться с отеками и лишним весом. Кроме того, благодаря очищению вы улучшите состояние своей кожи, наладите работу органов пищеварения. Разгрузочные дни на рисе врачи рекомендуют при многих заболеваниях.

Ценные свойства риса:

• В рисовых зернах содержится калий, он способствует выведению воды из организма, и натрий, который задерживает воду. Благодаря тому, что натрия в 5 раз меньше, чем калия, употребление риса отлично избавляет от отеков.
• Лецитин улучшает кровообращение и способствует повышению мозговой активности.
• Клетчатка – обладает очищающими свойствами и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
• Фосфор – отвечает за целостность зубной эмали и костной ткани, а также за психоэмоциональный баланс в организме.
• Цинк нужен для роста и развития организма. Недостаток этого элемента в подростковом возрасте может отрицательно сказаться на половом созревании. Хорошее зрение невозможно при дефиците цинка.
• Железо обеспечивает кровь кислородом и способствует выведению углекислого газа.
• Кальций – основной элемент, из которого состоят кости и зубы. Недостаток кальция в организме приводит к остеопорозу, повышенному риску переломов и трещин в костях, разрушению зубов.
• Витамины группы B укрепляют нервную систему, способствуют хорошему состоянию волос, ногтей, кожи, зрения.

Как правильно готовить и употреблять рис во время разгрузки

Используйте на выбор белый или бурый рис. Вам понадобится стакан сырой крупы. Сварите ее как обычно, ничего не добавляя в воду. Соотношение злака и воды 1:2. Можно сварить крупу таким способом:

1. промыть и насыпать в сотейник;
2. добавить воду;
3. дать закипеть на мощном огне;
4. убавить жар, чтобы злак медленно разбухал в выкипающей воде;
5. когда вся вода выпарится, крупа готова.

Ешьте только вареный злак на протяжении всего дня, запивая его простой водой или яблочным соком собственного отжима.

Если чувство голода будет сильным, разрешается добавить к рису 2-3 яблока кисло-сладких сортов и зеленый несладкий чай. Во время трапезы вареную крупу надо пережевывать как можно тщательнее. Следите, чтобы в рисовый разгрузочный день вами было съедено не более 900 ккал.

Щадящий вариант разгрузки с рисом

Бывает, что питание одним только рисом сложно выдержать даже один день. В этом случае к каждой порции вареного злака добавляйте не более 150 гр сырых или тушеных/отварных овощей. Это могут быть: морковь, стручковая фасоль, топинамбур, кабачки и патиссоны, репа, огурцы, редька, лук-порей, все сорта капусты, свекла.

Важно! Соль во время рисовой разгрузки строго под запретом. А в качестве приправы для крупы и овощей допускается брать свежую или сушеную зелень. Но не острые специи и пряности, так как они возбуждают аппетит!

Если вы с утра приготовите всю дневную порцию риса, то держите ее и другие продукты для разгрузки (овощи) в холодильнике. Перед каждой трапезой просто подогревайте еду над паром, положив рис с овощами в сито.

Рисовый разгрузочный день от Маргариты Королевой

Максимальную пользу рисовый разгрузочный день для похудения принесет при соблюдении правил:

• Лучший эффект при похудении показывает дикий или бурый рис. Если найти такой не получилось, разрешается использовать белый, но не пропаренный и не шлифованный.
• Поужинать разрешается не позднее, чем за 3 часа до сна.
• Под запретом – сахар, соль, любые острые специи.
• Не рекомендуется заправлять рисовую кашу маслом или другими соусами.

Как приготовить рис

Для разгрузки по методу Маргариты Королевой рис можно приготовить несколькими способами:

• За 4 дня до назначенной разгрузки стакан крупы замочить в холодной воде. Перед сном жидкость необходимо сливать, злак промывать и вновь заливать свежей холодной водой. Перед разгрузочными сутками крупу последний раз промыть. Залить 2 ст. воды, сварить.
• Залить 1 ст. крупы двумя стаканами кипятка. Поставить варить, после закипания убавить огонь до минимума и продолжить готовить кашу 10 минут. Затем воду заменить на новую и продолжить варку еще 5–7 минут.

Маргарита Королева рекомендует устраивать рисовый день каждый вторник, придерживаясь строгого режима:

• Утром натощак выпить стакан воды. К ней можно добавить 1 ч. л. сока лимона, щепотку корицы или 1 ст. л. меда.
• Сваренный заранее продукт для монодиеты (около 900 граммов), разделить на 5-6 порций, съесть их на протяжении суток.
• Приемы пищи желательно распределить так, чтобы перерыв был не более 3–4 часов. Первую порцию можно съесть через час после пробуждения.
• В перерывах между едой необходимо пить больше жидкости – воды без газа, несладкого чая, отвар шиповника. Общий объем – 2 литра.

Результаты разгрузочного дня на рисе

Рацион разгрузочных дней на рисе разработан диетологами таким образом, чтобы в результате получить из крупы максимум пользы. Проявляется же он не только в похудении и очищении, но и в улучшении работы ЖКТ, снятии отёчности, обновлении состава крови, стимуляции мозговой деятельности.

Правильное проведение рисовой разгрузки обеспечивает незамедлительную потерю веса. Чем строже рацион в этот день, тем результат будет заметнее. В целом этот эффективный и несложный разгрузочный день помогает сбросить от 0,3 до 0,7 кг. Этот показатель может постепенно увеличиваться, если практиковать рисовую разгрузку постоянно.

Пищу в день разгруза нужно принимать от 3 до 5 раз. Накануне следует поужинать легкой пищей (для увеличения эффекта). После проведения разгрузочного дня переедать тоже не рекомендуется. Не стоит повторять дни разгрузки подряд – это уже будет простая монодиета и ничего, кроме сбитой обменки, не принесет. Здесь важно именно чередование.