Печенье с предсказаниями
Печенье с предсказаниями будет уместно приготовить к зимним праздникам: Рождеству и Новому году. В старину в такое печенье перед запеканием вкладывали записочки с именами суженых.
Но сейчас вы можете вложить в тесто предсказания с юмором или забавные пожелания, которые подойдут гостям любого возраста.
Например, «скоро выиграешь миллион», «твое счастье на расстоянии руки», «желание исполнится», «тебя ждет увлекательное путешествие» и т. п. Мы отыскали для вас самый легкий рецепт «волшебного» печенья, приготовление вообще не доставит хлопот.
- 160 гр муки;
- 160 гр сахара-песка;
- 2 яйца;
- 1/2 пакетика сахара ванильного;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1 ст. л. растит. масла.
Для начинки:
- 1 ст. л. очень горячей воды;
- 6 ст. л. пудры сахарн;
- 2 ст. л. сока, выдавленного из свежего лимона.
Пошаговый рецепт:
-
Бумажки с предсказаниями подготовьте заранее – можете написать на кусочках кулинарного пергамента, но подойдет и обычная тетрадная бумага.
-
Для теста соедините все продукты в большой миске и быстро замесите плотную массу. Дайте полежать в холодильнике около 20 минуток, после чего раскатайте и вырежьте кружочки – как на вареники.
-
На каждый кружочек – свою записку с предсказанием. Сложите тесто пополам (как лепите вареники), потом тщательно защипните совмещенные края и соедините надежно уголки. Получатся забавные печенюшки-пельмешки.
-
Выпекайте их на пергаменте, пропитанном маслом, в течение 20 мин (t 180°С). Соедините в емкости ингредиенты для глазури, силиконовой лопаткой разотрите их до белого оттенка.
-
Когда печенье остынет, нанесите глазурь и украсьте по желанию – например, можно притрусить разноцветной кондитерской посыпкой. Забавные печенья с предсказаниями готовы!
***
Приятного аппетита!
