Молочно-банановый коктейль
Молочно-банановый коктейль – обожаемое всеми детьми лакомство. Но и редко какой взрослый откажется побаловать себя полезным и вкусным напитком.
Почему полезно пить молочный коктейль с бананом?
Молоко содержит кальций, а бананы богаты калием. Это сочетание элементов благоприятно сказывается на состоянии иммунной системы, сосудов и сердечной мышцы. Умеренное употребление напитка способствует снижению веса и нормализации обменных процессов.
Пейте такой коктейль для укрепления зрения и костей, хорошего настроения, для улучшения памяти и внимания.
(Время приготовления – 12 мин, в одной порции – 197 ккал, 26 г углеводов/8 г белков/12 г жиров)
Ингредиенты на 4 порции:
- молоко 2,5% пастеризованное – 2 стакана;
- мороженое молочное или натуральный пломбир – 200 грамм;
- бананы спелые, но не перезрелые – 2 шт;
- сок свежего лимона – 1 стол. лож;
- любой ягодный сироп – 1-2 стол. лож., в зависимости от того, какую степень сладости хотите.
- Вымойте бананы, очистите, порежьте кусочками и разомните жесткой лопаткой до консистенции пюре. Не должно остаться комочков. Можно воспользоваться и блендером.
- Влейте в банановое пюре лимонный сок.
- Отдельно разомните молочное мороженое (или пломбир), вылейте на него охлажденное молоко – взбейте венчиком или погружным блендером.
- Выложите в молочный состав банановое пюре. Следом отправьте туда ягодный сироп. Еще раз все взбейте до однородности и появления на поверхности пузырьков.
- Сразу после приготовления подайте молочный коктейль с бананом в высоком бокале. Приятно пить его через соломинку.
- Совет к рецепту: молочные коктейли можно делать с разными фруктами/ягодами и прочими наполнителями. Так, для новогодней ночи рекомендуем вместо сиропа взять какао. Сначала его приготовьте: 4 чайн. ложечки порошка какао заварите 1/3 чашки кипящей воды и основательно перемешайте, потом охладите и введите в коктейль, после чего взбейте венчиком до однородности. Украсьте новогодний напиток зефирками «маршмэллоу» — вкусно и красиво!
***
Приятного аппетита!
