Консервы из Минтая в масле
Рецепт подходит для любых сортов рыбы.
Ингредиенты:
- Рыба минтай (или любая др.) – 2 килограмма;
- Масло растительное – 200 миллилитров;
- Соль – 1 столовая ложка (без горки);
- Специи (лавровый лист, перец горошек) – на дно в каждую банку;
- Варить — 4-5 часов.
Приготовление:
- Рыбу подготовим, нарежем.
- Добавляем соль, растительное масло. Все хорошенько перемешиваем.
- В хорошо помытые банки кладем лавровый лист, перец горошком. Укладываем рыбу.
- Ставим в кастрюлю банки накрываем крышками, заливаем водой и ставим варить. на медленном огне варим 4 часа. Закатываем банки.
***
Приятного аппетита!
