Идеальные Сырники без муки

Сырники без муки

Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку.

Ингредиенты:

  • Творог – 500 грамм
  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Крупа манная – 2 столовые ложки
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Крахмал картофельный – 2 чайные ложки
  • Мука пшеничная (для обваливания)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Ванилин – по вкусу

Приготовление:

  1. Смешаем яйца и манку оставим набухать 2-3 минуты.
  2. Творог измельчить, добавить яичную смесь, соль, сахар, крахмал, ванилин. Замешиваем тесто.
  3. Формируем сырник, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!

Top