Красота и Здоровье

Почему женщины подвержены глютеновой болезни больше, чем мужчины

Глютеновая болезнь, о которой знали еще тысячу лет назад, получила описание основных симптомов лишь в конце ХIX века, а истинная ее причина установлена в середине ХХ голландским педиатром Вилем Диком. Именно он, содержащийся в пшенице белок глютен, назвал основной причиной целиакии (другое название глютеновой болезни).

Глютеновая болезнь

Это заболевание встречается среди населения с частотой от 1:300 до 1:3700. Показатель выше там, где в пищу активно употребляются злаковые культуры. Врач-гастрэнтеролог Ирина Алексеенко описывает целиакию как аутоиммунное поражение желудочно-кишечного тракта.

Проще говоря, при поступлении в организм пищи с глютеном нарушается процесс всасывания питательных веществ в тонком кишечнике, вследствие чего происходит истощение организма. Точные причины и патогенез заболевания до конца не изучены. Известно лишь, что женщины болеют им в два раза чаще мужчин.

Одной из версий возникновения заболевания называется недостаток ферментов, которые участвуют в расщеплении глютена, содержащегося в злаковых. Сторонники другой версии говорят о возникновении реакции аллергизации, при которой нерасщепленный глютен оказывает разрушительное воздействие на ворсинки кишечника.

Целиакию относят к генетическим заболеваниям, то есть, передающимся по наследству. Существует несколько ее разновидностей: типичная, при которой поражается только кишечник; атипичная – кроме кишечника, поражаются другие органы и системы, что сильно затрудняет диагностику; скрытая, когда болезнь развивается при отсутствии явной клинической картины; латентная – очень похожа на скрытую, при ней заболевание диагностируется только по лабораторным анализам, явные симптомы не проявляются.

целиакия у женщин

Специалисты Центра изучения целиакии при Медицинской школе Университета Чикаго установили, что данному аутоиммунному заболеванию женщины подвержены намного чаще мужчин. Более того, ряд исследований показал: у женщин с глютеновой болезнью в четыре (!) раза чаще происходят осложнения при беременности: внеплановое прерывание, гипертензия, задержка внутриутробного развития.

Почему именно женщины чаще имеют непереносимость глютена, содержащегося в злаковых, врачи пока точно ответить не могут. Но зато известно, что связанные с целиакией заболевания также чаще поражают женщин.

К примеру, в 1951 году в США был подготовлен ряд докладов ученых, в которых говорится о большом проценте пациентов психиатрических клиник с диагнозом шизофрения и «попутным» диагнозом – глютеновая болезнь. Число женщин с целиакией намного превосходило число мужчин.

Читайте также:
Окрашивание волос: 9 новомодных техник и неиссякаемая палитра всевозможных оттенков

А в 1966 году журнал “Потребление пшеницы и госпитализации для лечения шизофрении во время Второй мировой войны”, издаваемый в те годы в США, опубликовал данные исследований доктора Дохана. Он проанализировал списки поступивших в госпитали и психиатрические больницы больных с диагнозом шизофрения в Канаде, Норвегии, США, Финляндии, Швеции до войны, во время и после. Из списков были выбраны именно женщины, у большинства из которых диагноз шизофрения «накладывался» на целиакию до и после войны, то есть, в периоды, когда потребление пшеницы было наибольшим.

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, заместитель главного врача по терапии «Дипломат Клиник» Алексей Парамонов поясняет, что глютеновая болезнь не из числа тех, которые сокращают жизнь. Достаточно просто придерживаться определенной диеты, и проблем у человека не будет.

Так, педиатр-гастроэнтеролог из медицинского центра Колумбийского университета в Нью-Йорке Норелл Райлли, опираясь на конкретные исследования, поясняет, что женщины, больные целиакией и имеющие бесплодие, при соблюдении диеты через некоторое время успешно рожают малышей.

Однако Норелл Райлли предостерегает именно женщин, которые счастливо избежали целиакии, от бездумного следования безглютеновой диете ради похудения и «перехода на здоровый образ жизни».

Доктор Райлли уверена, что миф о пользе безглютеновой диеты для здоровых людей придумали производители соответствующих продуктов для увеличения прибылей. Только за два года – с 2013 по 2015 – в США продажа продуктов без глютена выросла на 136 процентов.

Между тем, уверяет Норелл Райлли, ничего, кроме вреда, такие диеты здоровым людям не приносят. Во-первых, это приводит к нехватке витаминов группы В, железа, фолиевой кислоты, что способно вызвать серьезные сбои в работе организма. Во-вторых, производители используют технологии, которые повышают содержание мышьяка и ртути в безглютеновых продуктах.

Источник

Написать комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.