Диеты и похудение Красота и Здоровье

Полезный завтрак: идеи на каждый день

Pinterest LinkedIn Tumblr

Часто ли вы замечаете недостаток бодрости утром, усталость и быструю утомляемость в течение дня? Что есть на завтрак при правильном питании, а также как наполнить организм энергией на весь день поможем разобраться в этой статье. Диетологи утверждают, что продуктивность рабочего дня зависит от качества питания в утреннее время.

Можно ли пропускать завтрак

Довольно часто можно встретить людей, которые не завтракают. Некоторым не хватает времени, а кто-то утверждает, что еда утром просто не лезет. Давайте разберемся, какие задачи выполняет утренний прием пищи и так ли он важен.

  • Завтрак ускоряет обмен веществ. Поэтому люди, в меню которых включен завтрак, меньше страдают от лишнего веса. После пробуждения ото сна метаболизм всегда замедлен. Именно утренний прием пищи может разбудить организм и наполнить его энергией. При исключении завтрака из дневного рациона обмен веществ замедляется еще больше и становится на 4% ниже нормы.
  • Организм человека устроен так, что калории сжигаются именно в первой половине дня. Необходимо как можно раньше принять пищу утром, тогда аппетит во второй половине дня будет меньше. Поэтому привычка завтракать является полезной, в том числе и для поддержания нормального веса. Лучший вариант завтрака – это два небольших приема пищи через промежуток времени в 2-3 часа.
  • Завтрак способствует выбросу глюкозы в кровеносную систему, что является необходимым для нормального функционирования головного мозга. Это приводит к лучшей концентрации внимания и улучшению памяти. Поэтому особенно внимательно нужно отнестись к утреннему приему пищи для детей.

Стоит ли говорить о повышении работоспособности человека после правильного утреннего приема пищи. Люди, наполненные энергией с самого утра, менее подвержены стрессам, а также весь день находятся в прекрасном настроении. Несомненно, вы тоже хотите увеличить продуктивность своего дня, поэтому далее в статье будет информация о том, что кушать на завтрак при правильном питании, а также варианты идеального завтрака.

Нужно ли пить воду утром

Стакан воды, выпитый перед первым приемом пищи – самый простой способ разбудить организм и даже улучшить здоровье, если делать это ежедневно. Существует множество причин сделать утреннее питьё своей привычкой:

  • прием воды способствует выведению токсинов из организма, что приводит к улучшению состояния эпидермиса;
  • ускоряется метаболизм, это поможет при борьбе с лишним весом, совместно с ПП питанием и физическими нагрузками;
  • стимулируется обновление клеток, что влияет на синтез клеток крови и мышечных волокон;
  • повышается способность организма всасывать питательные вещества. После приемов пищи они не просто проходят по организму, а поступают в нужные ткани и органы;
  • улучшается иммунитет, и повышается защита от инфекций. Вода, выпитая утром натощак, способствует оптимальной работе лимфатической системы.

Учитывая данный список, стоит ли сомневаться в пользе утреннего приема воды? Однако если ограничиться только утренним питьем, то пользы будет мало. Водный баланс в организме нужно поддерживать в течение всего дня, выпивая не менее 1,5-2 л воды в сутки.

Варианты первого приема пищи

Утренний прием пищи должен быть достаточно питательным, в его состав нужно включать полезные белки и углеводы. Основываясь на этом, завтраки могут быть разделены на виды.

Белковый завтрак

Такие продукты содержат множество важных витаминов и минералов, нормализующих обменный процесс. Они повышают иммунитет, и улучшают самочувствие. К тому же белок является строительным материалом для мышц, что просто необходимо при занятиях спортом. Вот некоторые варианты того, что можно съесть на белковый завтрак:

  • творожное суфле;
  • омлет с овощами;
  • морепродукты;
  • нежирное мясо.

Углеводный завтрак

Лучший способ активизировать с утра мозговую деятельность – это съесть углеводный продукт. К тому же сложные углеводы насыщают организм на длительное время и являются поставщиком энергии. Что едят на завтрак при углеводном питании:

  • каша гречневая, пшенная или перловая;
  • овсяная каша с ягодами;
  • фрукты и овощи;
  • мюсли из злаков, орехов и сухофруктов;
  • бутерброды из хлебцев, слайсов или цельнозернового хлеба;
  • блинчики из овсяной или гречневой муки;
  • зерновые батончики.

От простых углеводов стоит воздержаться. Употребление, к примеру, печенья, белого хлеба или кукурузных хлопьев через короткое время возвращает чувство голода и приводит к быстрой утомляемости.

Углеводно-белковый завтрак

Наилучшим вариантом полноценного завтрака является совмещение белков и углеводов. Примеры таких завтраков:

  • бутерброд из цельнозернового хлеба с филе курицы и овощами;
  • бутерброд с креветками и авокадо;
  • овсяные блинчики с фруктами или ягодами;
  • коктейль из йогурта и ягод;
  • овсяный блин с творожным сыром и авокадо;
  • тосты с лососем;
  • сырники.

Меню идеального завтрака на неделю

Какими должны быть полезные завтраки на каждый день? Конечно же, вкусными и разнообразными, чтобы первый прием пищи ежедневно приносил удовольствие, заряжал энергией и питал организм не менее чем на 3-4 часа. Предлагаем аппетитные идеи ПП завтраков с фото:

1 день.

  • 200г перловой каши;
  • 20мл молока;
  • ягоды.

2 день.

  • омлет с помидорами и луком;
  • чай без сахара.

3 день.

  • 300 гр. овсяной каши;
  • 10 гр. горького шоколада;
  • зеленый чай без сахара.

4 день.

  • овсяный блин;
  • 10 гр. творожного сыра;
  • 1 ломтик лосося;
  • 2 кусочка авокадо.

5 день.

  • 200 гр. обезжиренного творога;
  • 1 горсть ягод;
  • 2 ч.л. меда.

6 день.

  • 200 гр. гречневой каши;
  • чай без сахара с лимоном;
  • 1 яблоко.

7 день.

  • 150 гр. мюсли;
  • злаки залить нежирным йогуртом;
  • орехи и сухофрукты по вкусу.

Какие продукты лучше не есть утром

Есть такие продукты, которые крайне нежелательно кушать утром. При утренней спешке мы иногда употребляем вредные продукты, не задумываясь о том, что как минимум это не приносит нам пользы и как максимум может причинить вред организму.

  • Хлебобулочные изделия, шоколад и другие сладости. Данные продукты способствуют увеличению сахара в крови, нагружают поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Насыщают организм на короткий период.
  • Колбасные изделия. Нагружают пищеварительную систему, не насыщая организм.
  • Магазинные мюсли, кукурузные хлопья. Являются дополнительным источником сахара, не питают организм полезными веществами, насыщают на короткий период.
  • Гамбургеры и бутерброды из белого хлеба. Содержат легкие, быстро усваиваемые углеводы, ненадолго притупляют чувство голода.
  • Маринады, соленья и салаты с добавлением майонеза. Неприемлемы для завтрака, тяжело усваиваются организмом, нагружая органы.

Как вы уже поняли, отказываясь от правильного завтрака, человек лишает себя дополнительных сил и энергии на весь день. Если составить меню завтраков на неделю и запастись необходимыми продуктами, то вам не составит труда ежедневно насыщать свой организм правильными питательными веществами.