Польза тыквы доказана многочисленными исследованиями, главный овощ осени полезен как для детей, так для взрослых. Улучшает пищеварение. За счет высокого содержания клетчатки. Кишечник будет работать как часы, если вы
Быстрый супчик с нежными фрикадельками Пошаговый рецепт: Начните с фрикаделек. Очистите головку лука и проверните в мясорубке вместе с половиной пучка петрушки. Подмешайте в мясной фарш, вбейте в него 1 яичко,
Приготовление: Сначала промойте всю свеклу, далее выложите на противень в один ряд, поставьте в духовку, заранее ту прогрев до 200 градусов.
Промойте и очистите коренья с репчатым лучком. Положите овощи
Суп сырный с охотничьими колбасками. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Горох замочить на 2 часа или на ночь.
В кипящую подсоленную воду (бульон) высыпать горох, варить до готовности гороха, постоянно снимая пену.
Добавить
Один из сортов капусты – это кольраби, родиной которой считается Северная Европа. Она представляет собой пищевое травянистое растение. Кольраби относится к роду Капуста (Brassica) и приспособлена к холодному климату. У
Густой суп-лапша. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Нарезать болгарский перец (кубиками, но не очень мелко ), баклажан (крупными кубиками), помидоры (очищенные от кожицы), лук (мелко нарезанный). Морковь натереть на крупной тёрке.
Порезать курицу на кусочки среднего размера,
Гороховый суп с сырокопчёным беконом. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Мясо вымыть, залить холодной водой и поставить варить, снимая пену.
Горох промыть хорошо, пока вода не станет прозрачной. Я горох не замачиваю, хотя
Это надо запомнить: Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества.
Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных
Бурчак-шурпа. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, варить до готовности.
Картошку почистить, порезать кубиком, опустить в бульон варить минут 10, затем добавить фасоль.
Лук
Суп-харчо по-мегрельски. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Итак, грудинку на ребрышках, желательно жирную, порубить на кусочки, закинуть в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить на маленьком огне. Пусть варится долго. Не забудьте снять
Суп с сёмгой. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Нарезаем картофель, шинкуем ½ часть луковицы и отправляем вариться в сотейнике.
Через 5-7 минут добавляем рыбу, перец и помидоры черри. Варим не более 5-8 минут
В конце
Томатный суп-пюре. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Очищаем луковицу и сладкий перец. Мелко нарезаем вместе со стеблями сельдерея.
Разогреваем сотейник с добавлением сливочного и оливкового масла. Томим при закрытой крышке в течение 10 минут.
Гороховый суп с копчёной колбасой и зеленью. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Предварительно перебираем ¾ стакана гороха и заливаем его холодной водой. Разбухший горох еще раз промываем и затем перекладываем в кипящий мясной бульон.
Сырный суп с курицей. Пошаговый рецепт.
Приготовление: Нарубаем курицу на куски, отправляем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пенку и варим курицу до готовности. Солим бульон.
Очищаем картофель
