Сотни способов похудения разработаны в мире и опробованы миллионами людей. Среди них есть сложные и простые, менее и более результативные, безопасные и не очень. Но диетологи все чаще обращают свое внимание на диету под названием «Whole30». Она не только позволяет избавиться от лишних килограммов, но и способствует очищению организма от токсинов, его оздоровлению и укреплению.
Супруги Мелисса и Даллас Хартвиг составили комплекс простых правил, которые доказали свою действенность и эффективность. Если неуклонно следовать этим рекомендациям, можно существенно снизить процент жировых отложений в общей массе тела и избавиться от токсических веществ. Результат: человек становится энергичным, здоровым, полным сил. Он гораздо меньше болеет и почти всегда пребывает в отличном расположении духа.
Основная идея, лежащая в основе данной диеты, такова: употребление некоторых продуктов может оказывать негативное влияние на организм, поэтому от них стоит отказаться хотя бы на 1 месяц. Именно такой срок отводится на формирование устойчивой привычки питаться правильно, умеренно и сбалансировано.
Особенности диеты «Whole30»
- Питаться нужно исключительно мясом и овощами, фруктами. В этом смысле «Whole30» схожа с палеодиетой, только она имеет еще более жесткие ограничения.
- Витаминно-минеральные комплексы и биологически активные добавки разрешены.
- Употребление морепродуктов, рыбы и яиц допускается. Так же, как оливкового или подсолнечного масла, семенов и орехов. Но оно, как и употребление мяса, обязательно должно быть умеренным.
- Взвешивания рекомендуются всего два раза: в самый первый и в самый последний день диеты. Все остальные дни взвешиваться не нужно.
- Время, на протяжении которого следует придерживаться диеты: 30 дней.
Важно! Желательно питаться дробно. Кратность приемов пищи должна составлять не менее 5 и не более 6 раз в сутки. Ограничений по времени трапезы, как таковых, нет. Главное — не есть слишком поздно, перед самым сном и за 1-1,5 часа до него.
От чего необходимо отказаться
Эта диета предполагает не только употребление определенного набора продуктов, которые были указаны выше, но и отказ от определенных блюд и ингредиентов. Более того, именно отказ от вредного питания — основа «Whole30».
Нужно исключить из рациона:
- алкогольные напитки, в том числе слабоалкогольные;
- бобовые культуры;
- весь фаст-фуд, выпечку;
- сахар и продукты, которые его содержат в своем составе;
- глютенсодержащие блюда;
- концентрированные пищевые добавки, усилители вкуса, подсластители;
- молочные продукты: кефир, йогурты, молоко, сметану и другие.
В данном случае действует принцип: запрещено все, что не разрешено. Еще один важный момент: во время диеты рекомендуется употребление качественной питьевой воды — около 2,5-3 литров в сутки. Не стоит забывать и о полноценном отдыхе, и об умеренных физических нагрузках.
Плюсы и минусы диеты
Среди плюсов «Whole30» можно выделить следующие: избавление от лишних килограммов, очистка организма от токсинов и шлаков, оздоровление организма, приучение к полезному питанию и здоровому образу жизни.
Минусы диеты: психологический дискомфорт, связанный с отказом от привычной еды, который длится от нескольких недель до месяца.
Противопоказания: болезни пищеварительного тракта, возраст до 18 и после 70 лет, анорексия, индивидуальная непереносимость любого из продуктов, включенных в меню, рекомендованное диетой, беременность.
По утверждению авторов, «Whole30» нормализует пищеварение, оптимизирует углеводный обмен, избавляет от аллергии, способствует похудению и очищению организма.
