Витамин F и его польза для организма. Где содержится, к чему приводит дефицит

Витамин F был открыт учеными почти 100 лет назад, в 1928 году. И хотя он не входит в перечень жизненно важных витаминов, все же его недостаток может негативно (и довольно заметно) отразиться на здоровье.

В чем содержится

Витамин F входит в группу жирорастворимых витаминов. Это означает, что под воздействием солнечного света или тепла (при нагревании) он разрушается. Основные продукты, богатые этим витамином, доступны каждому и могут присутствовать в рационе постоянно. Это:

  • подсолнечное нерафинированное масло;
  • кукуруза;
  • семена тыквы;
  • нешлифованный рис;
  • яйца;
  • авокадо;
  • черная смородина, крыжовник, ежевика/малина;
  • льняное масло, ореховое, зародышей пшеницы;
  • жирная и полужирная рыба (форель, сельдь, сом, камбала, сардины, лосось, тунец).

Норма потребления в сутки — Для взрослого человека 1000 мг, независимо от пола.

Чем полезен витамин F

  1. Отвечает за здоровье и красоту кожного покрова, волос и ногтевых пластин.
  2. Стимулирует иммунные клетки, улучшает обменные биохимические процессы.
  3. Особенно важен для сосудов сердца и головного мозга: питает их, улучшает кровообращение, препятствует оседанию холестерина на стенках и образованию атеросклеротических бляшек.
  4. Уменьшает воспалительные процессы в системах и органах.

Вред витамина F, к чему приводит переизбыток

В передозировке нетоксичен, но может вызвать такие неприятные симптомы, как изжога, аллергическая сыпь, увеличение массы тела, отечность, боли в желудке.

Переизбыток вещества наступает обычно при неконтролируемом приеме поливитаминных комплексов. Грозит разжижением крови и риском внезапного кровотечения, в том числе и внутреннего.

Что происходит при нехватке

Дефицит витамин F проявляется основными симптомами:

  • сухостью кожи, шелушением;
  • выпадением волос, ломкостью ногтевых пластин;
  • быстрой утомляемостью;
  • нервозностью;
  • учащенным сердцебиением;
  • частыми инфекциями;
  • нарушением менструального цикла;
  • общим плохим внешним видом (одутловатость лица, мешки под глазами, тусклые волосы, перхоть).

Как вещество действует с другими витаминами?

Начиная обогащение организма витаминными соединениями, человек должен знать некоторые факты о них. Так, например:

  • витамины Е, В6, С способствуют удержанию витамина Ф в организме;
  • цинковые ионы заботятся о стабильности питательного компонента;
  • витамин F улучшает процесс усвоения витаминов группы А, В, Е, D.

Потребность в веществе возрастает, когда в питании преобладают углеводы – особенно сладости, мучное, покупные лимонады, фаст-фуд. Если человек интенсивно занимается спортом или у него хронические кожные болезни, простатит, аутоиммунные патологии, ему необходимо тщательно следить за оптимальным потреблением витамина F.

Top