Диета клиники Майо: похудение на 5 кг за 2 недели

По системе питания знаменитой клиники ежегодно худеют тысячи человек по всему миру. Принципы эффективной диеты заключаются в следующем: ешьте хорошую еду, которой наслаждайтесь; любите жизнь и активные движения; теряйте вес, чтобы стать здоровыми.

Простой подход к похудению

Диета клиники Майо длится 2 недели. За этот срок худеющие достигают неплохих результатов – в среднем уходит около 5 кг избыточного веса, нормализуется давление и уровень сахара в крови, снижается риск развития сердечно-сосудистых проблем и диабета.

Клиника Майо еще с 60-х годов прошлого века считается одной из самых популярных фабрик красоты, основанных в США. Однако, представители клиники в последнее время отказываются от того, что именно их специалисты были разработчиками такой диеты. По какой причине диета носит такое название — точно не известно. Многие предполагают, что клиника все-же практиковала такую диету среди своих клиентов, пока рацион не стал достоянием общественности и не утратил своей уникальности.

Программа похудения подразумевает 4-разовое питание: три основные трапезы и один перекус. В течение двух недель общая калорийность блюд в сутки должна оставаться в пределах 1200-1400 ккал. Начиная с 15 дня, калорийность рациона следует повысить до 1800 ккал для женщин и до 2000 ккал для мужчин.

Что такое пищевая пирамида по диете клиники Майо

Для наглядности пищевую пирамиду можно нарисовать – так легче будет планировать меню на каждый день. В основе пирамиды располагаются продукты, которые можно употреблять ежедневно и в большом количестве. Это фрукты и овощи, не содержащие крахмал. Ими можно питаться без ограничений, включая в каждый прием пищи.

Следующей ступенью (если двигаться от нижнего уровня к высоте пирамиды) будут сложные углеводы. Это хлеб и продукты из цельного зерна, отруби, крупы, макароны из твердой пшеницы. Такие продукты можно включать в 2 приема пищи каждый день.

Далее идет белковая пища: яйца, рыба, птица, нежирное молоко и его производные, постное мясо, соевые продукты. Их целесообразно есть также 1-2 раза в сутки.

На следующем уровне пирамиды располагаются жиры: нерафинированные растительные масла (преимущественно оливковое), морская жирная рыба (не более 250 гр в сутки) и орехи (не более 7 штучек в день).

Вершина пирамиды – сдоба и сладости. Их следует употреблять крайне редко, только при сильной потребности, чтобы не сорваться с диеты. И не более 50 гр в день.

Правила питания

1. Чтобы не переедать во время каждой трапезы, используйте небольшие тарелки, маленькие ложки и вилки.
2. Ешьте неторопливо, медленно пережевывая небольшие кусочки пищи и получая от еды удовольствие.
3. Откажитесь от кондитерской продукции и уменьшите ежедневные порции сахара. Лучше замените сладкое фруктами и ягодами.
4. В течение дня – дабы избежать сильных выбросов глюкозы в кровь и появления в связи с этим чувства голода – перекусывайте сырыми овощами, зеленью, фруктами без крахмала и орехами.
5. Пейте свежевыжатые соки из овощей и фруктов, заваривайте чай на травах и зеленый. Плюс пейте чистую воду. Общий объем жидкости в сутки, включая нежирное молоко, кефир и т.п., примерно 2 литра.

Пример рациона диеты клиники Майо на 1 день

Основной завтрак (398 ккал, б/ж/у – 14/8/68):

• каша (2 стол. лож. овсяных хлопьев + чашка 1,5%-ного молока +15 гр изюма + 25 гр кураги);
• зеленый чай;
• груша или яблоко.

Второй легкий завтрак (195 ккал, б/ж/у – 9/1/36):

• 1 цельнозерновой хлебец (30 гр);
• 1 болгарский перец;
• 2 стол. лож. стручковой фасоли (отварить);
• стакан яблочно-сельдерейного сока.

Обед (400 ккал, б/ж/у – 36/4/55):

• 150 гр куриного филе на гриле, политого соком лимона;
• гречка вареная (50 гр крупы);
• 120 гр свежих помидоров;
• 2 листа зеленого салата;
• 150 гр дыни или груши.

Ужин (195 ккал, б/ж/у – 10/6/23):

• 1 яйцо «в мешочек»;
• чашка апельсинового сока;
• зерновой хлебец.

Важно знать

В рационе диеты довольно много клетчатки, из-за чего с непривычки может наблюдаться повышенное газообразование. Со временем произойдет адаптация – и все придет в норму. Однако старайтесь не совмещать в одном приеме пищи молоко или кефир с капустой, свежими томатами и огурцами, кислыми ягодами.

Если у вас диабет любого типа или есть предрасположенность к заболеванию, диету клиники Майо следует соблюдать с осторожностью. Предварительно проконсультироваться с врачом, который, вероятно, уменьшит долю фруктов в меню и увеличит количество овощей.