Вы здесь
Главная > Posts tagged "рецепты"

Грузинская кухня. Подборка рецептов грузинской кухни.

Подборка рецептов грузинской кухни

Грузинская кухня занимает заслуженное место на кулинарном Олимпе. Она отличается большим разнообразием и особой технологией приготовления блюд. Подборка рецептов грузинской кухни Изюминка грузинской кухни — в контрасте пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам.Харчо Харчо — в переводе с грузинского —

Фаршированный картофель. Простой рецепт.

Пошаговый рецепт:Хорошо вымытый картофель обсушить, разрезать пополам и аккуратно вырезать середину. Если картофелины небольшие можно и не разрезать на две части. Можно его почистить, а можно и оставить в мундире, по-вашему желанию и обстоятельствам. Готовим начинку. Вынутую середину картофеля нарезать очень мелкими кусочками-кубиками. Очистить лук и чеснок. Все овощи

Творожная запеканка с ягодами

Творожная запеканка – очень вкусное и сытное блюдо, которым любят лакомиться и взрослые, и дети. А если творожная запеканка - с фруктами, то десерт получается такой вкусный! Пальчики оближешь! Предлагаем вам сегодня приготовить творожную запеканку с вишней или клубничным сиропом.  Творожная запеканка с вишнейПошаговый рецепт:Смешайте творог, сахар, размягченное сливочное масло

Утка с яблоками и мандаринами в духовке, Как выбрать утку, Подготовка утки, Пошаговый рецепт

Утка с яблоками и мандаринами в духовке

Многие с опаской воспринимают рецепты из утки, считая что ее мясо имеет специфический запах, от которого очень сложно избавиться. Большое количество жира, накопленного уткой под кожей, пугает заядлых приверженцев низкокалорийных диет. На самом деле приготовить такое блюдо как утка с яблоками в духовке с мандаринами вкусно и быстро и очень

Быстрые грибы по-корейски – отличная закуска готова через 4 часа!

Быстрые грибы по-корейски

Пошаговый рецепт:Пересыпаем грибы в миску, заливаем водой холодной, через 20 минут тщательно прополаскиваем под краном. Кипятим полтора литра воды, щедро солим ее. Бросаем в кипяток грибочки. После закипания засекаем время варки: для шиитаке – 3 минуты; для мелких шампиньонов – 5 минут; для средних и крупных – 7-10 минут.

Куриная грудка – Рецепты из разных уголков земного шара

Куриная грудка – Рецепты из разных уголков земного шара

Куриная грудка – замечательный диетический продукт. И хотя многие считают его достаточно сухим и от этого мало привлекательным, всё это на самом деле вопрос технологии приготовления. Если приготовить куриную грудку правильно, вы получите сочное, нежное и мягкое мясо. Воспользуйтесь одним из ниже приведенных рецептов приготовления куриной грудки и сотворите свой кулинарный шедевр!

Рулет из куриной печени

Пошаговый рецепт:Сначала промойте печенку, после чего сразу измельчите (лучше воспользоваться блендером). Раскалите масло, выложите печенку и жарьте минут двадцать, подсолив ее. Можно сдобрить и другими специями. Потом остудите. Очистите луковичку, измельчите, обжарьте, добавьте к печенке. Влейте полстакана сливок, пропустите массу через мясорубку. После чего добавьте кусок сливочного масла, хорошенько

Варенье из облепихи с апельсином и орехами – рецепт

Облепиху заслуженно называют ягодой здоровья и молодости. Содержащийся в ней поливитаминный комплекс обновляет клетки организма, защищает от рака и преждевременного старения.Облепиху сложить в дуршлаг и аккуратно промыть, важно не помять ягоды. Орехи, очищенные от перегородок, раздробить на кусочки. Апельсины помыть и рассечь полам, вынуть косточки, отжать сок из каждой

Сухое печенье – Простой рецепт

Пошаговый рецепт:Орехи подсушить, крупно порубить. Сухофрукты распарить, нарезать. Масло размягчить и взбить с сахаром. По одному, перемешивая, ввести 2 яйца. Положить мед, цедру, ванилин. Муку соединить с солью и разрыхлителем и перемешать. Обе смеси соединить, добавить орехи, сухофрукты и перемешать. Сформовать 2 батончика, выложить на противень. Смазать желтком. Выпекать

Мятное молоко с кардамоном

Мятное молоко с кардамоном

Пошаговый рецепт:Доводим до кипения молоко, добавляем сахар, соль и кардамон, затем слегка придавливаем мяту в руках и опускаем в кастрюлю. Когда молоко закипит, накрываем его крышкой и убираем с плиты. Даем настояться 30-40 минут, процеживаем*** Приятного аппетита!

Домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка

Пошаговый рецепт:В алюминиевой кастрюле на среднем огне варим молоко, добавив в него сахар, соду и все время помешивая. Время варки - 1,5-2 часа. Как только молоко станет карамельного цвета и масса начнет «пыхтеть», как манка, разливаем молоко по стерильным баночкам и закатываем. Вначале масса получится не совсем густой, но

Знаменитые салаты мира: «Греческий» — рецепт приготовления

Пошаговый рецепт:Овощи поочередно помыть, перцы очистить от семян, а огурцы – от кожуры. Почистить лучок. Все дары щедрой природы – за исключением красного лука – нарезать крупными кусочками и переправить в салатник. Луковицу нашинковать средними по толщине кольцами, их разрезать пополам. Добавить к овощам. Отдельно в мисочке соединить масло,

Королевское варенье из персиков – рецепт приготовления

Королевское варенье из персиков

Пошаговый рецепт:Вскипятить воду в миске, опустить туда персики на 40 секунд. Вынуть шумовкой в миску со льдом, очистить кожицу. Плоды аккуратно разделить по бороздке, убрать косточки. Приготовить раствор из 0,5 литра воды и лимонной кислоты. Поместить в него фрукты – сразу же после очищения. Для сиропа в 200 мл

Свинина по-грузински «Оджахури»

Свинина по-грузински «Оджахури»

Пошаговый рецепт:Кориандр с черным перчиком выложить в ступку и истолочь. Зелень просто измельчить ножом. Мясо нарезать средними кусочками и натереть со всех возможных сторон специями. Картошку и помидоры нарезать дольками, лук – крупными дольками, чеснок – пластинками. Топленое масло выложить в сковородку и разогреть. Картошку опустить в горячее масло

Грибная поляна: ТОП 7 «Слоеных» салатов с грибами

ТОП 7 «Слоеных» салатов с грибами

1. «Слоеный» салат с грибамиПошаговый рецепт:Нарезаем кубиками наши ингредиенты, а точнее – огурчики, луковицу и куриное филе. Сливаем воду и нарезаем (если есть необходимость) шампиньоны. Трем на мелкой тёрке сыр. Теперь займемся яйцами, вынимаем желтки и трём на мелкой терке, а белки нарезаем соломкой. Всё готово и мы можем

Побалуйте себя шикарным блюдом французской кухни: салат «Нисуаз» – рецепт

Салат «Нисуаз»

Пошаговый рецепт:В стеклянной посуде делаем заправку. Мелко рубим чеснок, предварительно раздавив зубчик рукояткой ножа. Перетираем с зернистой горчицей, сахаром, соком или уксусом, солью и оливковым маслом. Добавляем остроты с помощью перца – по желанию. Молодой картофель отвариваем прямо в кожуре. Как остынет, удаляем кожицу, а овощ нарезаем дольками. Отдельно

Top