Вы здесь
Главная > Posts tagged "мясо и птица"

Утка с яблоками и мандаринами в духовке, Как выбрать утку, Подготовка утки, Пошаговый рецепт

Утка с яблоками и мандаринами в духовке

Многие с опаской воспринимают рецепты из утки, считая что ее мясо имеет специфический запах, от которого очень сложно избавиться. Большое количество жира, накопленного уткой под кожей, пугает заядлых приверженцев низкокалорийных диет. На самом деле приготовить такое блюдо как утка с яблоками в духовке с мандаринами вкусно и быстро и очень

Свинина по-грузински «Оджахури»

Свинина по-грузински «Оджахури»

Пошаговый рецепт:Кориандр с черным перчиком выложить в ступку и истолочь. Зелень просто измельчить ножом. Мясо нарезать средними кусочками и натереть со всех возможных сторон специями. Картошку и помидоры нарезать дольками, лук – крупными дольками, чеснок – пластинками. Топленое масло выложить в сковородку и разогреть. Картошку опустить в горячее масло

Какое мясо выбрать для гриля?

мясо для гриля

Пришла весна, а за нею лето и в нашу жизнь ворвалась шашлычная пора. Время доставать шампура, гриль, решетки, а также вооружаться новыми идеями для приготовления лучшего блюда на мангале! Выбираем мясо для гриля Самые вкусные рецепты основаны исключительно на использовании разных частей свинины. Классический шашлык готовится непременно из сочного ошейка, ну, а

На пикник: семь рецептов шашлыка от ведущих шеф-поваров

Шашлык из семги

Предлагаем целых семь полезных рецептов шашлыков, которые не только поднимут настроение, но и практически не отразятся на фигуре. Шашлык из свиной корейкиИнгредиенты:Свиная корейка (2 косточки) — 400−600 грамм; Газированная соленая вода — 200−300 грамм;Для маринада:Горчица дижонская — 20 грамм; Паприка сухая — 5 грамм; Оливковое масло — 40 грамм;

Рецепты сарделек на гриле — 3 лучших рецепта

В западном мире сардельки, которые обжаривают на огне или гриле, называют суровым немецким словом "Братвурст". Подобные вкусности готовятся из фарша различной консистенции, различной рецептуры. Очень сильно прослеживается региональный фактор.  Единственное их сходство – в том, что они непременно сделаны из свинины, которую укутывают в натуральную оболочку. Мы собрали наиболее интересные рецепты

Кабачки с мясом в кляре

Кабачки с мясом в кляре Такое сытное блюдо из кабачков готовится невероятно быстро и просто. Но, несмотря на это, оно способно удовлетворить запросы даже самых взыскательных гурманов.Кабачки с мясом в кляре. Пошаговый рецепт. Приготовление:Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая,

Холодец — Паштет

Холодец - Паштет. Пошаговый рецепт. Приготовление:Варим холодецДля начала ставим вариться свиные рульки, после того как они закипят, ставим на медленный огонь и варим примерно 6 часов, много воды не надо,  рульки должны быть слегка покрыты водой. Добавляем лук и лавровый лист.Достаём мясо и отделяем от костей и перекручиваем. Смешиваем

Top