Золотое молоко с куркумой: польза, как приготовить

Золотое молоко с куркумой

Золотое молоко с куркумой

Золотое молоко с куркумой – древний напиток родом из Индии. Один из основных в питании по Аюрведе, принципы которого направлены на оздоровление организма и продление жизни. Ценность золотого молока с куркумой заключается в его благотворном воздействии на многие системы и органы:

  • Оказывает очищающее действие, растворяет шлаки и выводит их остатки вместе с токсинами.
  • Активизирует работу печени, поджелудочной железы, помогает надпочечникам, щитовидке и почкам.
  • Тонизирует стенки желудка и кишечника, способствует лучшему усвоению пищи, решает проблему нерегулярного стула.
  • Заряжает энергией клетки мозга, улучшает кровообращение в сосудах.
  • Поддерживает эластичность суставов, укрепляет кости, защищает от отложения солей и помогает избавиться от уже накопленных.
  • Является напитком с мощнейшим антиоксидантным действием, противостоит развитию раковых клеток, замедляет старение всего организма, не дает органам изнашиваться раньше срока.
  • Поддерживает оптимальную работу нервной системы, иммунной, усиливает защиту от вирусных заболеваний и стрессов.

Ингредиенты:

  • пол-литра 3% фермерского молока;
  • 2 ст. л. топленого сливочного масла;
  • 1 ч. л. молотой куркумы;
  • 2-3 щепотки молотого имбиря;
  • 1 щепоточка свежемолотого перца (черного или красного);
  • 1 ч. л. хорошего ароматного меда.

Пошаговый рецепт:

  1. В небольшом сотейнике из меди или нержавейки подогреть на медленном огне топленое масло.
  2. Выложить к маслу все специи и нагревать, беспрерывно помешивая, пока не проявится аромат.
  3. Медленно влить в сотейник молоко и, продолжая размешивание, нагреть почти до кипения. На этом моменте снять с огня, нельзя допустить бурления напитка.
  4. Когда он немного остынет – градусов до 50 – положить мед и хорошо размешать. После этого целебное молоко с куркумой необходимо взбить. Делать это лучше с помощью блендера. Нужно, чтобы напиток приобрел пенную консистенцию. Можно и вручную, но тогда довольно энергично и долго придется работать венчиком, а блендером – всего полминуты.
  5. Сразу же разлить золотое молоко с куркумой по стаканам и выпить медленным глотками, каждый задерживая на секунду во рту, смакуя.

***
Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Top