Скумбрия в фольге запеченная в духовке

Скумбрия в фольге запеченная в духовке

Скумбрия в духовке начиненная ароматными добавками, нежная, сочная и мясистая.

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежемороженая – 2 штки;
  • Свежая петрушка – небольшой пучок;
  • Чеснок – 2 зубца;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки;
  • Лимон –4-6 ломтиков;
  • Сок лимона – 1-2 столовые ложки;
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

    1. Скумбрию чистим, отрезаем голову. Натераем солью, специями.
    2. Приготовим начинку,
      1. Петрушку режим, чеснок измельчаем.
      2. Смешиваем и добавляем сок лимона.
    3. Начиняем скумбрию.
    4. На поверхности рыбы делаем надрезы, вставляем дольки лимона.
    5. Укладываем на фольгу, закрываем фольгой.
    6. Запекаем при температуре 180 град. 30 минут.

***

Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Top