Салат из фасоли с огурцами
Очень простой и вкусный салатик из фасоли и огурцов.
Ингредиенты:
- Фасоль – 200 грамм;
- Огурцы – 2 штуки;
- Сливки или сметана;
- Зелень петрушки;
- Соль, сахар по вкусу.
Приготовление:
-
- Для начала нужно отварить фасоль (перед тем, как варить фасоль, замочите её и дайте постоять, часа 2 ) затем откинуть её на сито и охладить.
- Теперь займёмся огурцами, их нужно очистить и нарезать, вы можете использовать, как свежие, так и соленые огурцы. В общем какие найдёте.
- Мелко нарежьте зелень петрушки.
- Все ингредиенты нужно смешать и заправить сметаной.
- Можно украсить салат листиками петрушки.
