Помидоры, фаршированные сырным паштетом

Помидоры, фаршированные сырным паштетом

Помидоры, фаршированные сырным паштетом

Овощная закуска из помидоров получится особенно вкусной с пикантным сырным паштетом. Для аромата добавляется пучок рубленой петрушки, а при сервировке используется зелёный горошек (консервированный).

Ингредиенты:

  • Крупные помидоры – примерно 500 гр.;
  • Твёрдый сыр (на выбор) – 200 гр.;
  • Сочный горошек  – 2 ст.л;
  • Чеснок для начинки – 3 зубка;
  • Соль – по предпочтению;
  • Петрушка – 30 гр.;
  • Густой майонез – 3 ст.л.

 Пошаговый рецепт:

  1. У промытых помидоров срезаются верхушки, аккуратно чайной ложкой вынимается мякоть (её можно использовать, например, для соуса в другой закуске). Овощные формочки солятся (по вкусу).
  2. Для того чтобы сделать паштет для начинки, берётся твёрдый сыр, натирается в миску с помощью крупной тёрки, перемешивается с измельчёнными зубками чеснока (очищенными), добавляется майонез.
  3. Помидорные формочки начиняются сырным паштетом, сверху украшаются консервированным горошком и петрушкой.

***

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Top