Кулич без яиц

Кулич без яиц

Кулич без яиц

Прекрасный кулич для тех, кому нельзя выпечку с яйцами. Приготовленный на йогурте, кулич получается очень нежным и вкусным. Рекомендую для тех, кто любит куличи, больше похожие на кекс. Готовый кулич хранить в пакете.

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт — 250 грамм;
  • Сода — 3/4 чайной ложки;
  • Растопленное сливочное масло — 75 грамм;
  • Сахарный песок — 150 грамм;
  • Мука — 175 гамм;
  • Мускатный орех;
  • Шоколадные капли — 2 столовые  ложки;
  • Цукаты — 100 грамм;
  • Растительное масло;
  • Ванильный сахар — 1 пачка.
    1. Йогурт положить в миску, всыпать соду, перемешать и отставить в сторону.
    2. Муку просеять.
    3. Всыпать сахарный песок.
    4. Добавить ванильный сахар.
    5. Добавить мускатный орех.
    6. Положить шоколадные капли.
    7. Влить растопленное (охлажденное) сливочное масло, перемешать все.
    8. Добавить цукаты.
    9. Влить йогуртовую массу, размешать все до однородной массы.
    10. Форму для кулича смазать растительным маслом, выложить тесто.
    11. Поставить форму с куличем в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать до готовности около часа. Готовность проверять деревянной шпажкой.
    12. Готовый кулич остудить, извлечь из формы. При желании можно полить глазурью, посыпать сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи:

Добавить комментарий

Top